据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统疾病。

美容的大敌，我要是有女儿就不让她学做菜，不识烟火才好。

偶不是主妇，每天也要生火做饭，要不吃什么。。。

要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。此外，我在金象大药房网站订过一种明治地喹氯铵含片 ，治疗咽喉炎效果不错。

　　东方标准-软件设计师培训,开设j2ee软件工程师培训,软件工程师培训,软件设计师培训等课程.东方标准-打造全国最好的软件工程师培训机构.